Новости:

We are looking for a promotion specialist to join our English-speaking team.
Required skills: intermediate level of English, understanding of YouTube algorithms, content and SEO of the site, social networks, proficiency in Photoshop and various AI for promotion purposes, knowledge of SMM tools and ability to create an effective strategy to promote information consistent with the specifics and objectives of the School.

Главное меню

ВИНО, НАСТОЯННОЕ НА ТРАВАХ

Автор Alisa, 02 февраля 2016, 19:22:55

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Alisa

Вино, настоянное на травах, использовал в лечебных целях ещё Гиппократ. Такое вино обладает лечебными свойствами и принимать его как обычное вино нельзя. Как и лекарство, лекарственное вино надо употреблять так, чтобы была польза и не вызвать передозировку.

Готовить лечебные вина можно и дома. Общие правила для настаивания вина на травах: берём бутылку, на 1/3 засыпаем травы и заливаем 2/3 вина, укупориваем и ставим в тёмное место на месяц и более. Трав можно положить и меньше, и больше, в зависимости от желаемой концентрации.

На лепестках розы
50 грамм лепестков на 0,5 л качественного, лучше домашнего вина (белого или красного). Настоять 2 недели. Принимать по 30 мл 2-3 раза в день во время еды при хронических воспалительных заболеваниях желудка, кишечника, яичников, носоглотки.

Шалфейное
На 1 л вина (лучше красного) нужно взять 80 г сухих листьев шалфея и настаивать 8 дней. Теперь напиток надо процедить и принимать по 20—30 г после еды. Это вино успокаивает и укрепляет нервную систему, обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим действием, полезно при бронхитах, а также уменьшает потоотделение у женщин в климактерический период. В нём найдены гормоноподобные вещества, благодаря которым препараты шалфея, включая вино, повышают женскую плодовитость и продлевают молодость.

На хвоще
На 1 л белого вина возьмите половину тонкого стакана мелко порезанной травы хвоща полевого. Настаивайте не менее месяца, процедите и принимайте натощак по полстакана. Это эффективное кровоостанавливающее при маточных, геморроидальных и других кровотечениях. Содержащаяся в хвоще кремниевая кислота содействует увеличению количества белых клеток крови, которые участвуют в защитных реакциях организма. Кремний полезен также при туберкулёзе лёгких.
Вино на хвоще показано и при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводяших путей. (Внимание! При остром нефрите лучше его не использовать, так как может возникнуть раздражение!) Напиток полезен также при отёках на почве недостаточности кровообращения, при гипертонической болезни и атеросклерозе. Его можно использовать и наружно как хороший лосьон.

Полынное
Содержащаяся в полыни горечь способна стимулировать выделение пищеварительных соков и секрецию желчи. Эфирное масло полыни по своему возбуждающему действию на центральную нервную систему сходно с камфарой.
Свежая растёртая трава, настоянная на вине, традиционно использовалась при некоторых отравлениях, а также при метеоризме и как мочегонное. Её оздоравливающее действие проявляется также при гриппе и ОРЗ. Свежий сок полыни, смешанный с водкой или вином, пьют при камнях и песке в почках.

Из пижмы
Вино, настоянное на цветках пижмы, употребляют при ревматизме. Полный стакан сухих цветков или полтора стакана свежих заливают бутылкой мускатного вина, настаивают 8 дней, процеживают и пьют по 30—40 г после обеда и ужина.
Пижма усиливает секрецию желчи, улучшает пищеварение, полезна при гастритах с пониженной кислотностью. Она также считается в народе хорошим противоглистным средством. Ещё её используют для ароматизации салатов и выпечки, а также для домашнего консервирования.

Лекарственное травное вино
Взять 200 г девясильного корня, по 100 г фиалкового корня, травы малой соловки, аира, корня бенедиктина, 75 г ревеня, по 50 г корня дягиля, калгана, 40 г полыни, по 200 г кожуры померанца, лимона, 100 г укропа, 6 горстей можжевеловых ягод, 4 горсти розмарина, 4 горсти чертополоха, 2 горсти шалфея, 3 горсти душицы, 2 горсти вишен (мелких), по 1 горсти майорана, верхушек полыни. Специи мелко истолочь, положить в бочонок и налить виноградным вином так, чтобы оно покрыло их, дать настояться и процедить. Оставшиеся специи можно снова залить вином.

Лилианида

Хорошая идея! есть свое вино, обязательно настою на травах. Есть ли рекомендации о времени проведения? циклы луны например? Сухая или свежая трава?

zmeenoska

Цитата: Лилианида от 05 августа 2018, 06:06:33
Есть ли рекомендации о времени проведения? циклы луны например? Сухая или свежая трава?

поищите в сети книгу Все в нужный момент. Использование лунного календаря в повседневной жизни
издательства Весь 1999 год
авторы немцы Иоганна Паунгер и Томас Поппе

там все про лунный календарь в подробностях и даны рекомендации по сбору трав для долгого хранения.
у свежих трав и сухих свойства могут отличатся. считается что сухая трава хранится год до следующего урожая.
а потом выдыхается. свежие травы априори сильнее действуют чем сухие. но для каждого вида травы могут быть исключения тут уж травники и их знания рулят.

Лилианида

Благодарствую! сегодня у меня много тайского базилика, цветет во всю. попробую настоять на своем красном вине, у меня виноградное, прошлого года. Тайский базилик - антиоксидант, антимикробное, иммуностимулятор и  уменьшает холестерол и уровень глоюкозы в крови